« l'Officiel des cuisinistes » magazine spécialisé français, parle de Foster, de son historie et de son évolution. Foster est devenu, au fil des ans, un expert de la transformation de l'acier inoxydable. « Foster occupe depuis 1988 un bâtiment historique, le Palazzo Terranova, à Brescello, petite village situé près de Parma. Un lieu qui n’est pas étranger à l’art populaire française. Unique, ce Palazzo Terranova est à lui seul l’expression de la philosophie de Foster : la différenciation » Foster est propriétaire des quatre usines spécialisées et compte 160 salariés. Foster est historiquement spécialisé dans le travail de l’inox : se caractérise par les plans de travails sur mesure en inox qui fait notamment pour les fabricants de cuisines italiens les plus haut de gamme à l'échelle mondiale. »